Kdyby měl někdo zájem najít recept na briošky, kde by takové recepty mohl hledat?

Na internetu je k dispozici mnoho zdrojů, kde najdete recepty na briošky. Zde je několik doporučených webových stránek:

Všechny recepty :https://www.allrecipes.com/search/results/?wt=brioche

BBC Food :https://www.bbc.co.uk/food/search/brioche%20recipe

Epicurious :https://www.epicurious.com/search/brioche?sort=popularity

Kuchyně :https://www.thekitchn.com/search?q=brioche

Martha Stewartová :https://www.marthastewart.com/search?site=recipes&q=brioche

Food Network :https://www.foodnetwork.com/search/brioche

Pečení krále Artuše :https://www.kingarthurbaking.com/recipes/brioche-recipe?_sm_au_=iVVQvL%2BD2Yp112Y7

Seriózní jídla :https://www.seriouseats.com/search?terms=Brioche

Kuchařské knihy

Recepty na briošky najdete i v kuchařkách. Zde je několik doporučených knih:

Bible o chlebu :Tato obsáhlá kuchařka od Rose Levy Beranbaumové, kterou vydala WW Norton, obsahuje recept na briošku.

Umění francouzského pečení :od Ginette Mathiot a Julia Child a vydané nakladatelstvím Ecco, tato klasická francouzská kniha o pečení obsahuje recept na briošku.

"Kniha o pečení" :Tato oblíbená kniha o pečení od Paula Hollywooda, kterou vydalo Bloomsbury Publishing, obsahuje recept na briošku.

"Bread Illustrated" :Tato ilustrovaná kuchařka od America's Test Kitchen a vydaná America's Test Kitchen obsahuje recept na briošku.

"Moderní klasické dorty" od Donny Hayové

Kudy a workshopy vaření

Některé kurzy vaření a workshopy mohou navíc nabízet návod, jak vyrobit briošku. Informujte se u místních kuchařských škol nebo kulinářských center, zda nenabízejí nějaké kurzy výroby briošek.

Nezapomeňte pro svůj recept použít spolehlivý zdroj, abyste zajistili dobré výsledky, a pečlivě dodržujte postupy pečení a měření. Veselé pečení!