Jaký je recept na solný roztok v koprových nálevech?

- 1 galon vody

- 1 šálek soli

- 1/2 šálku bílého octa

- 1 polévková lžíce nakládacího koření

- 1 polévková lžíce hořčičných semínek

- 1 polévková lžíce celerových semínek

- 1 polévková lžíce česnekového prášku

- 1 polévková lžíce cibulového prášku

- 1/2 lžičky vloček červené papriky

- 1/4 lžičky černého pepře

Instrukce:

1. Všechny ingredience smíchejte ve velkém hrnci a na středním plameni přiveďte k varu. Míchejte, dokud se sůl nerozpustí.

2. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut.

3. Sundejte z ohně a nechte úplně vychladnout.

4. Vychlazený solný roztok nalijte na okurky v čisté skleněné nádobě.

5. Sklenici uzavřete a před konzumací nechte alespoň 24 hodin v lednici.

Tipy:

- Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete čerstvé, pevné okurky.

- Použijte čistou skleněnou nádobu, která byla sterilizována povařením ve vodě po dobu 10 minut.

- Ujistěte se, že okurky jsou zcela pokryty solným roztokem.

- Okurky skladujte na chladném a tmavém místě.

- Nakládané okurky budou připraveny ke konzumaci po 24 hodinách, ale jejich chuť se bude časem zlepšovat.