Jak vařit Pompano Ryby

Pompano je mořské ryby, který existuje především v teplotách vody od 70 do 88 stupňů F. stříbřitý celkově, se žlutým zvýrazněním jeho spodní stranu, na Pompano průměr asi libru velikosti, a je známo, vzroste na více než 8 liber. Pompano se nachází podél břehu v teplé vodě oblastech po celém světě, a je nejvíce často chycen v USA kolem jižního Atlantiku regionu a Perského zálivu pobřeží. Pompano je relativně snadné vařit a mohou být připraveny jako celek nebo jako filé
co budete potřebovat
Pečené celé ryby:.
1 kus pergamenu papíru
1 polévková lžíce. másla
1 polévková lžíce. olivový olej
1 Celý Pompano (asi 1 libra, oblečený)
plech
12-palcový soté pánev
dušenou filety:
1 polévková lžíce. all-účel mouky
4 8-unce Pompano filé
celé pečené Pompano

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.

  2. rozpustíme máslo a olej v pánvi osmahneme na mírném ohni.

  3. Rub celou rybu s 1 polévková lžíce. olivový olej, a sezóna se špetkou soli a pepře.

  4. Vložte celou rybu do vyhřívaného soté pánev a vaříme po dobu dvou minut na každé straně.

  5. Vyjměte rybu z pánve a dejte stranou.

  6. Složit vaše pergamenu podélně na polovinu, a umístěte Pompano na jednom konci.

  7. Přeložte na opačnou stranu přes palubu s rybami a vrátit hrany k vytvoření těsnění.

  8. Najeďte pergamenu pokryté ryby na plech a pečeme ve vašem plně vyhřáté troubě 10 až 12 minut.

  9. Odstraňte vaření list a posuňte pergamenu pokryté ryby na prkénko.

  10. Slice pergamen dolů uprostřed s nožem. Mějte se vydáte zpět, protože pára bude velmi horký.

  11. Pour na jakékoli omáčce, které jste provedli, nebo opustit prostý a sloužit.:
    Dušenou Filet z Pompano

    1. Místo tabulky lžíci másla a olivového oleje v 12-palec, nebo větší, soté pánev a tepla přes středně-vysoké teplo.

    2. Season filé se špetkou soli a pepře, pak prach s moukou.

    3. Vložte zaoblení kožní stranou nahoru do úplně vyhřívaném pánvi a vaříme po dobu čtyř minut. Flip ji a nechte vařit na další čtyři minuty.

    4. Odstranit ryby z pánve při vaření na požadovanou úroveň a ihned podáváme.