Jak upéct ústřice s plynovém grilu (5 kroků)

Pokud si chcete vychutnat čerstvé ústřice doma, pak zkuste pečení je na plynovém grilu. Oblasti na jihu Spojených států, jako je Jižní Karolína pořádat výroční ústřice pečeně pro obyvatele, aby nyní sukulentní chuť čerstvých ústřic pražených přes gril. I když můžete upéct ústřice než uhlí nebo plynovém grilu, použití plynových grilů vyžaduje méně času na přípravu a dává stejné výsledky vaření. Pražení ústřice vyžaduje minimální přípravu a vaření čas, a ústřice dělat velké chuťovky k osobám.
Co budete potřebovat
Olivový olej
Basting kartáč
plynovém grilu
1 bušl vyčistit ústřice
Kožené rukavice
Oyster nůž
koktejlovou omáčkou
rozpuštěným máslem
citronem klíny
návod

1. Olejové grilovací regály s olivový olej. Použijte kartáč, aby se ujistil, že ropa pokrývá stojany.
   

2. Předehřejte plynový gril otočením všechny hořáky na vysokou. Zavřete víko po dobu 10 až 12 minut.
   

3. Položte jednu vrstvu ústřic na grilu. Nechte ústřice vařit ne déle než 15 minut. Typicky, ústřice pečené v 4-6 minuty.
   

4. Podívejte se na ústřice, jak se pečeně. Odstraňte ústřice s koženými rukavicemi, jakmile začnou otevření. Vyřadit ústřice, že neotvírejte.
   

5. Nahradit odstraněné otevřené ústřice s čerstvých ústřic. Pokračovat pečení je na grilu v dávkách až do dokončení vaření všechny ústřice. Opatrně otevřít ústřice s nožem; nyní je s koktejlovou omáčkou, rozpuštěným máslem nebo citronem klíny.