Jak Parní si Quahogu

Stačí pouze teplo připravit quahogs, ať už pochází z grilu, grilem nebo vařící vody. Ale paření quahogs v Pekárny, cukrářství, svěžím kapalina pro vaření mořské plody, vám umožní vytvořit místo právě připravují. Quahogs přicházejí v několika odrůd zatříděných podle velikosti. Malé krky a třešně kameny jsou sladké a něžné, zatímco horní krky a jmenovec Quahogu odrůdy jsou masitější. Malé odrůdy jít nejlépe s lehkými přísadami, jako je bílé víno a pórkem, zatímco větší rozmanitosti zvládne odvážné příchutě, jako je česnek a šalotku.
Co budete potřebovat
sůl
aromatické přísady, jako je česnek a šalotka
kapalina, jako je voda, víno nebo pivo
Bylinky a koření
Pokyny

1. hromada se quahogs v kbelíku nebo jiné kontejner a zakrýt několika palců mořské vody. Pokud nemáte mořskou vodu, smíchejte 5 polévkové lžíce soli na galon vody a nalijte ji nad nimi.
   

2. očistit quahogs přes noc v slané vodě. Vypusťte vodu a opláchněte quahogs v pohodě tekoucí vodou právo, než je chcete páru. Hoďte všechny quahogs jejichž Sifon, nebo & quot; nohu, & quot; není zatáhnout do pláště při manipulaci.
   

3. Soté aromatické přísady v oleji nebo másle v hrnci. Trochu mleté ​​česnek, šalotka nebo dva, špetku červená paprika vloček nebo dokonce na kostičky nakrájené chilli vám umožní vzít quahogs ve vašem vlastním směrem.
   

4. Pour palec nebo dva kapaliny v hrnci, v závislosti na tom, kolik máte škeble. Tekutina nebude přemoci chuť škeble, bude to jen kondenzaci uvnitř pláště, takže bez obav použít cokoliv chuťově. Bílé víno, červené víno, pivo stout, pšeničné pivo, ryby stock, ryby fumet - dostanete nápad - jsou všechny fér hra
   

5. Přidat bylinky a koření do hrnce.. Jednoduše trhat nějaké čerstvé ploché petržele, hodit v malém parta koriandru, nebo si udělejte čas a jemně nasekáme trochu čerstvého kopru.
   

6. Zamíchejte vše dohromady a přivést ji k varu na kamna. Pile se quahogs v hrnci a pokrýt.
   

7. Parní na quahogs pro pět až sedm minut, nebo dokud všechny skořápky otevřené. Přeneste škeble na servírovací mísu a nalijte Pekárny, cukrářství, nad nimi. Ihned podávejte.