Můžete vařit karibské jehněčí v pomalém hrnci?

Ano, karibské jehněčí můžete vařit v pomalém hrnci. Zde je recept na karibské jehněčí dušené maso, které lze připravit v pomalém hrnci:

Složení:

- 2 libry vykostěného jehněčího dušeného masa, nakrájeného na 1-palcové kostky

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 středně žlutá cibule, nakrájená

- 2 stroužky česneku, mleté

- 2 lžíce univerzální mouky

- 1 lžička mletého kmínu

- 1 lžička mletého koriandru

- 1/2 lžičky sušeného oregana

- 1/4 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1 (15 uncí) plechovka nakrájených rajčat se šťávou

- 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka

- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Pokyny:

1. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej.

2. Přidejte jehněčí maso a opečte ze všech stran dohněda.

3. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte 2 minuty nebo do změknutí.

4. Přidejte nasekaný česnek a vařte 1 minutu, nebo dokud nebude voňavý.

5. Vmíchejte mouku, kmín, koriandr, oregano, sůl a pepř a vařte 1 minutu, nebo dokud se nespojí.

6. Přeneste jehněčí směs do pomalého hrnce.

7. Přidejte nakrájená rajčata se šťávou a kokosovým mlékem do pomalého hrnce a míchejte, aby se spojila.

8. Přikryjte a vařte při nízké teplotě po dobu 7-8 hodin, nebo dokud jehněčí nezměkne.

9. Před podáváním vmíchejte nasekaný čerstvý koriandr.

Podávejte karibské jehněčí guláš s oblíbenými přílohami, jako je rýže a fazole nebo zelenina. Užijte si to!