Kde najdu snadný recept na dušené hovězí v pomalém hrnci?

Složení:

- 2-3 libry hovězí pečeně, nakrájené na 1-palcové kostky

- 1 polévková lžíce olivového oleje

- 1 cibule, nakrájená

- 2 stroužky česneku, mleté

- 2 šálky hovězího vývaru

- 1 šálek červeného vína

- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky

- 1 polévková lžíce sušeného oregana

- 1 polévková lžíce sušeného tymiánu

- 1 bobkový list

- 1 libra mrkve, oloupaná a nakrájená na 1-palcové kousky

- 1 libra brambor, oloupaných a nakrájených na 1-palcové kostky

- 1 šálek mraženého hrášku a mrkve

- Sůl a pepř podle chuti

- 1/2 šálku mouky

Pokyny:

1. Ve velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej.

2. Přidejte kostky hovězího masa a opékejte ze všech stran dohněda.

3. Přesuňte kostky hovězího masa do pomalého hrnce.

4. Do pomalého hrnce přidejte cibuli, česnek, hovězí vývar, červené víno, worcesterskou omáčku, oregano, tymián a bobkový list.

5. Přikryjte a vařte při nízké teplotě po dobu 8-10 hodin, nebo dokud se hovězí maso nerozpadne.

6. Přidejte mrkev, brambory a mražený hrášek a mrkev do pomalého hrnce.

7. Mícháním se spojí.

8. Přikryjte a vařte na nízké teplotě dalších 30 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.

9. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

10. Ihned podávejte.