Je Sushi ocet stejný jako Mirin?

Sushi ocet není to samé jako Mirin. Sushi ocet je druh octa vyrobený z rýže, který se používá ke kořenění sushi. Mirin, na druhé straně, je druh japonského rýžového vína, které se používá pro různé účely vaření. Zatímco sushi ocet i Mirin jsou vyrobeny z rýže, mají různé příchutě a použití. Sushi ocet má kyselou chuť, Mirin zase sladkou. Mirin se používá jako sladidlo do omáček a marinád, zatímco sushi ocet se používá ke kořenění sushi rýže.