Předehřejte troubu na 325 stupňů. Rozbalte krůtí a vyjměte balíček giblet a krku kost z vnitřní dutiny. Opláchněte ptáka s tekoucí studenou vodou a umístěte ho na své pekáče. Přidá se přibližně 1/2 šálku vody do vany, které pomohou udržet krůtí pleť od lepení k pánvi. Zakryjte ptáka s víkem pekáč nebo fólií a vařte po dobu nejméně 4 hodin, 20-lb. turecko. Sejměte víko a nechte vařit krůtí a hnědé další hodinu. Použijte teploměr na maso v nejtlustší části prsu a bedra určit doneness. Turecko je zcela uvařené, když vnitřní teplota je 165 stupňů. Nechte krůtí k odpočinku po dobu nejméně 20 minut po vyjmutí z trouby dříve, než si to vybojovat.
Vaření Plněná Turecko

plněná krůta je vařená stejný způsobem jako nepolstrovanou pták, ale je třeba pečené déle. Měli byste nacpat obvazu do krůtí dutin bezprostředně před uvedením ptáka do předehřáté trouby. Zkouška na doneness po 5 hodin pro 20-lb. krůtí pomocí teploměr na maso v prsu, stehna a nádivka a získat čtení alespoň 165 stupňů ve všech třech oblastech.
Pražení si krůtí prsa

Umístěte stranu krůtí prsa kůže až do pekáče. Předehřejte troubu na 325 stupňů. Přidejte 1/4 šálku vody na dno pánve, a pokrývají prsa s fólií. Cook 4-libra prsu pro 1 1/2 hodiny a 8-libra prsu pro 3 hodiny 15 minut. Pro krůtí prsa v mezi těmito velikostmi, nechte přibližně 25 minut za libru. Prsu se vaří, když vnitřní teplota dosahuje 165 stupňů.
Pražení předem Měkké Frozen Turecko nebo kojíte

Mražené plněné krůty a plněná krůtí prsa by měla být vařené dle návodu na obalu. Většina zmrazené předem plněné krůty jsou vařené z zmrazeném stavu a neměly by být rozmraženy před pražením.