Jak vyřezat turducken (5 kroků)

turducken, tradiční jižní jídlo, je rychle najít sama do centra pozornosti na mnoha dovolená svátečních stolů po celých Spojených státech. Toto stvoření je semi-vykostěné krůtí plněné celou vykostěné kachny, který je plněné celou vykostěného kuřete. Nádivka spočívá v mezi každou vrstvou masa. Když přijde na carving turducken, cílem je být jisti, že upozornit na vizuální aspekt různých vrstev, vytváří pastva pro oči, stejně jako žaludek.
Co budete potřebovat
Drůbež zvedáky
Velké porce talíř
nožem
instrukce

1. Odstranit turducken z trouby a nechte ho sedět ve varné pánve pro 20-30 minuty Před řezbářství to. To umožní šťávy distribuovat po celé pečeně, takže je řízení a vlhký, stejně jako snadnější vyřezat.
   

2. Přeneste turducken do značné sloužící talíř pomocí drůbeží zvedáky nebo dva sloužící vidličky , Ujistěte se, že na podporu křídla a nohy pečeně, aby bylo zajištěno, že nebude rozpadnout.
   

3. Odstraňte vázání provazy a vyhoďte. Jemně vyřezat off dvě nohy a dvě křídla. Nastavte tyto stranou na vašem sloužící talíř, nebo na samostatném talíři úplně.
   

4. Slice turducken na polovinu, podélně, s nožem. Pak vyřezat 3/4 palcové plátky kolmo do poloviny-linky řezu. Carve celou polovinu na plátky najednou.
   

5. Uspořádat plátky na talíři sloužící takže si každý může jasně vidět různé vrstvy turducken. Podáváme zatímco ještě teplé.