Dokážete ohřát mraženou předvařenou krůtu?

Obecně je bezpečné ohřívat zmrazenou předvařenou krůtu. Je však důležité dodržovat určité pokyny, abyste zajistili, že se krůta peče na správnou teplotu, a vyvarujete se rizikům pro bezpečnost potravin. Takto můžete ohřát mraženou předvařenou krůtu:

1. Rozmrazování Turecka:

- Před ohřevem je potřeba mraženou krůtu pořádně rozmrazit. Nejbezpečnější metodou je rozmrazit ho v lednici nebo pod tekoucí studenou vodou. Nerozmrazujte ho v mikrovlnné troubě, protože to může krůtu nerovnoměrně zahřát a způsobit problémy s bezpečností potravin.

2. Metoda ohřevu trouby:

- Předehřejte troubu na teplotu uvedenou na obalu předvařeného krůtího masa. To je obvykle kolem 350 °F (177 °C).

- Mraženou předvařenou krůtu vložte do pevného pekáče nebo pekáče. Neodstraňujte obal, pokud to vyžaduje výrobce.

- Krůtu pečte zakrytého přibližně 2 hodiny, nebo dokud nedosáhne vnitřní teploty 165 °F (74 °C), měřeno potravinářským teploměrem vloženým do nejtlustší části stehna.

3. Metoda mikrovlnného ohřevu:

- Zkontrolujte obal předvařeného krůtího masa, abyste se ujistili, že je vhodný pro mikrovlnné trouby.

- Před mikrovlnnou troubou odstraňte všechny kovové spony, sponky nebo plastový obal.

- Krůtu umístěte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby nebo na nádobu umístěte plastovou fólii vhodnou do mikrovlnné trouby, abyste zabránili postříkání.

- Mikrovlnná trouba na vysokou teplotu po dobu asi 15 minut na libru (0,45 kilogramu) krůty.

- Zastavte mikrovlnnou troubu každých několik minut, abyste zkontrolovali vnitřní teplotu krůty. Měla by dosáhnout 165 °F (74 °C), měřeno potravinářským teploměrem.

4. Bezpečnost podávání a potravin:

- Poté, co krůta dosáhne správné vnitřní teploty, nechte ji před krájením a podáváním několik minut odpočinout.

- Vždy dbejte na to, abyste krůtu nepřevařili, protože maso může být suché a tuhé.

- Zbylá krůta by měla být správně skladována v chladničce při teplotě 40 °F (4 °C) nebo nižší.

- Všechny zbytky krůty spotřebujte do tří až čtyř dnů.

Dodržování těchto pokynů vám pomůže bezpečně a efektivně ohřát zmrazené předvařené krůty. Užijte si lahodné jídlo!