Co je v krůtí pastrami?

* Krůtí prsa

* Voda

* Sůl

* Cukr

* Koření (včetně česneku, papriky, koriandru, černého pepře a červené papriky)

* dusitan sodný (konzervant)

Proces:

1. Krůtí prsa se zbaví tuku a kůže.

2. Krůtí prsa se poté několik dní nalévají v roztoku vody, soli a cukru.

3. Krůtí prsa se poté několik hodin udí na hranolcích z tvrdého dřeva.

4. Krůtí prsa se poté vaří, dokud nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů Fahrenheita.

5. Krůtí prsa se poté nakrájí na plátky a zabalí.

Výživová fakta:

* Kalorie:110

* Celkový tuk:2 g

* Nasycené mastné kyseliny:0 g

* Cholesterol:35 mg

* Sodík:550 mg

* Sacharidy:1 g

* Cukr:1 g

* Bílkoviny:23 g