Jak vařit zvěřinu žebra

Některé z nejvíce chuťově zvěřiny se nachází mezi žebry zvířete. Nicméně, žebra jsou často vyřazeny nebo žebro maso je začleněna do podzemní zvěřina. I když žebra nemusí být zdaleka tak masitý jako vepřové nebo hovězí žebra, výrazná chuť z nich dělá stojí za to udržet. Nakrájejte desky do porce-velikosti kousků, pak připravit sbíhání slin žebra pomocí různých metod a svěžím omáčky.
Co budete potřebovat
barbecue omáčkou nebo více složek
Seasoning
Easy-Trouba pražení

1. Posypeme žebra se solí a pepřem. Uspořádat žebra, v dvojitou vrstvou ve velké pekáče.
   

2. Položte pánev předehřáté troubě na 325 stupňů Celsia a pečeme žebra za hodinu.
   

3. zvyšte teplotu na 350 F. Pour svůj oblíbený balenou nebo domácí barbecue omáčkou přes žebra a vaříme je na další hodinu-a-a-půl, nebo dokud začínají žebra zčerná kolem horních hran .
   

4. Otočte žebra s kleštěmi, pak pokrývají pánev a vařte žebra po dobu 30 minut, dokud omáčka je hustý a žebra jsou platidlo. Je-li omáčka příliš hustá, zamíchat v malém množství vody nebo vývaru.
   

5. Umístěte žebra na desku a okamžitě sloužit jim.
   Žádné Fuss pomalý hrnec Žebra
   

   1. Umístěte žebra v pomalém hrnci. Přidejte nakrájenou cibuli, v případě potřeby.
      

   2. Zakryjte žebra s vaší oblíbenou barbecue omáčkou, pak míchejte, dokud se lehce žebra jsou rovnoměrně povlakem. Pokropí směs lehce s česnekovou solí, pokud je to žádoucí.
      

   3. Cook Žebra na O 8 do 10 hodin, nebo dokud se maso snadno oddělit od kosti s vidličkou.