Jak vyčistit Deer maso (5 kroků)

Deer maso je označován jako zvěřinu. Tento druh masa je vysoká v životně důležitých živin a s nízkým obsahem tuku a cholesterolu. Většina zvěřina je obstaráno lovci, kteří se na jelena přímo ze svého přirozeného venkovního prostředí. To znamená, že srnčí maso je obvykle postrádá steroidů a hormonů nalezené v kupovaný masa a drůbeže. Deer maso je čistit po jelen je zničený lovce. Správné čištění a skladování zaručit, že maso zůstává čerstvý a chutný po nejdelší možnou dobu.
Co budete potřebovat
zahradní hadicí nebo vlhkým hadříkem
Ice
instrukce

1. Hang pole oblečený, kůže a prázdný kostra se z větve stromu nebo svazku. Další možností je položit jelena otevřené na čistý stůl. Pokud používáte hadici, umístěte tabulku venku. Pokud používáte vlhký hadřík, garáž je skvělé místo k čištění maso na stole.
   

2. Zapnout na zahradní hadici. Pokud nejste v blízkosti vodního zdroje, navlhčete hadřík vodou.
   

3. Spray na zahradní hadici uvnitř jatečně upraveného těla nebo otřete ji vlhkým hadříkem. Ujistěte se, že všechny vnitřnosti nebo orgány, které jste odstraněny pryč od kostry, zatímco vy se čištěním. Nechte vodu nebo použít tolik hadry, jak je potřeba, aby se odstranily veškeré přebytečné krev.
   

4. Zkontrolujte kostru těsně po svém počátečním čištění a odstraňte všechny chloupky, které mohou být připojeny k maso zvířete.
   

5. Povolit jelen vyschnout. Dotkněte se maso, aby se ujistil, že je sucho. Doba, za to se bude lišit v závislosti na velikosti zvířete a teplotou, který používáte k čištění jelena. Nyní jste připraveni k řezníkovi maso a buď chladem nebo uložení.