- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Vaření s vínem
Čím můžete nahradit vaření sherry?
* Suché bílé víno: Suché bílé víno je dobrou náhradou za vaření sherry, pokud žádné nemáte po ruce. Dodá vašemu pokrmu podobnou chuť, aniž by byl příliš sladký.
* Víno Marsala: Víno Marsala je další dobrou možností, jak nahradit vaření sherry. Má o něco sladší chuť než suché bílé víno, takže ho používejte s mírou, pokud nechcete, aby byl pokrm příliš sladký.
* Vermut: Vermut je fortifikované víno, které lze také použít jako náhradu za vaření sherry. Má lehce bylinkovou příchuť, která dodá vašemu pokrmu hloubku.
* Bílá hroznová šťáva: Šťáva z bílých hroznů je nealkoholická varianta pro nahrazení sherry při vaření. Dodá vašemu pokrmu sladkost a chuť bez obsahu alkoholu.
* Jablečný mošt: Jablečný mošt je další nealkoholická varianta, kterou lze nahradit vařením sherry. Má lehce nakyslou chuť, která dokáže rozjasnit váš pokrm.
* Slepičí nebo zeleninový vývar: Kuřecí nebo zeleninový vývar lze použít jako náhradu za vaření sherry, pokud chcete přidat chuť bez alkoholu nebo cukru.
Vaření s vínem
- Jaké rozpouštědlo lze použít k rozpuštění plastu vypáleného na plynovém ohni se skleněným čelem?
- Jaký je nejlepší způsob, jak ho po uzení hrudí udržet v teple celé hodiny, aniž by se sušil, zatímco jiné maso, jako je krůtí, kouří?
- Je v pořádku jíst hovězí pečeně vynechanou přes noc, když se dlouhý vzhled a vůně důkladně vaří několik hodin při vysoké teplotě?
- Pokud jste vařili svíčkovou pečenou ve vinné vodě a omáčce v pomalém hrnci, vypadl proud, což způsobilo, že je maso ještě dobré?
- Jak teplý můžete nechat steak před vařením?
- Je zadní pečeně stejná jako oko kulaté pečeně?
- Jak marinovat Steaky s vínem (4 kroky)
- Jak dlouho lze vynechat uzenou klobásu, než se pokazí?
- Co můžete použít v receptu, když to vyžaduje sherry ocet a nemáte ho?
- Jak dlouho vaříte rozmražené lasagne?
Vaření s vínem
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


