Můžete nahradit jablečný ocet červené víno v barbecue omáčce?

I když můžete použít jablečný ocet jako náhradu za červené víno v barbecue omáčce, je důležité si uvědomit, že výsledná chuť omáčky bude jiná. Červené víno dodává grilované omáčce lehce sladkou, ovocnou a komplexní chuť, zatímco jablečný ocet dodává kyselou a kyselou chuť. Pokud tedy hledáte náhražku, která poskytne podobný chuťový profil jako červené víno, možná budete chtít zkusit použít jinou přísadu, jako je brusinkový džus nebo šťáva z granátového jablka.