Jak si vyrobit přechodovou komoru

přechodová komora je nezbytné, aby každé domácnosti sládka, protože udržuje kyslík pryč od várek, ať už jde o víno, pivo nebo medovina. Kvasinky zase cukry na alkohol a oxid uhličitý. Oxidu uhličitého musí být umožněno uniknout, nebo nebezpečné tlaky mohou vybudovat a rozbít vaření plavidel. Kyslíku musí být mimo dosah lektvaru, nicméně, jak alkohol vystaven kyslíku promění octa. Přechodová komora je jednocestný ventil plynotěsné navržen tak, aby se oxid uhličitý ven, zatímco brání kyslíku ze vzduchu ve vstupu. V závislosti na násilí, fermentace, existují dva jednoduché způsoby, jak pro domácí sládka, jak vydělat vzduchový uzávěr.
Co budete potřebovat
pryžovou zátkou, aby se vešly fermentační nádoby
Drill
Vrták o něco málo menší než jasné hadičky
kvasné nádoby (láhev nebo demižon)
Clear hadicí. delší než kvasné nádoby je vysoký
sklenice nebo džbánu
Water
Ballon
špendlík

Blow Off Tube Technika

1. vyvrtejte otvor v pryžovou zátkou, jen menší, než je vnější průměr potrubí.
   

2. Vložte hadičku přes pryžovou zátkou, takže palec nebo tak potrubí vyčnívá do vašich fermentační nádoby.
   

3. Vložte zátku a sestavu hadičku do fermentační nádoby. Trubka by měla skončit ve vzdušném prostoru, volal prostor hlavu, nad vaší vařit. Jestliže je trubka skončí ve vašem vařit, vytáhněte ji zpět přes zátku trochu.
   

4. Naplňte sklenice nebo džbánek na půli cesty s vodou.
   

5. Vložte konec jasného hadičky do sklenice nebo džbán.
   Balloon Technika
   

   1. Poke díru ve spodní části balonu s rovný pin.
      

   2. Stretch Ballon přes krk z kvasné nádoby.
      

   3. Když začne kvašení, CO2 nafoukne balón, ale díru zabraňuje nahromadění tlaku.