Jak Crush moštových hroznů

Tvorba víno není jen pro profesionály. Vinařství často nabízejí příležitost pro každého, kdo, aby se jejich vlastní láhev vína, nabíjení asi 10 dolarů a nahoru. Součástí procesu výroby vaše vlastní víno je drcení hroznů. Drcení hroznů může nějakou dobu trvat, takže se ujistěte, aby dostatečně v této důležité části zkušeností výrobu vína.
Co budete potřebovat Galerie hroznů
Feet nebo Velká nádoba
Hliník bin
Jars
instrukce Galerie

1. Vyberte hrozny, aby se víno. Pokud hrozny jsou obchodě koupil, zajistit, že žádná forma, nemoc nebo hmyzu na nich.
   

2. Oddělte hrozny, ze stonků a důkladně hrozny důkladně.
   

3. Rozhodněte se, jakým způsobem byste chtěli zničit své hrozny. V závislosti na tom, kolik vína děláte, drtit hrozny s rukama, nebo dupat hroznů s nohama, nebo velké nádoby s plochým povrchem.
   

4. Použít velký komerční velikosti hliníku bin dát hrozny pro dupat.
   

5. Stomp hrozny, dokud se obrátit na kašovité kapaliny. Nebojte se jich, dupat tvrdě.
   

6. Vložte kaši do hliněných nádob a umístit je v lednici, aby se zabránilo fermentaci hned. Toto období před kvašením maximalizuje chuť ze slupek.