Zinfandel hrozny jsou pěstovány především v Kalifornii vzhledem k jeho potřebě teplé, slunečné počasí a suchým vzduchem. Chuť červeného Zinfandel je mezi střední a plná a nabízí poněkud robustní chuť spolu s nízkou kyselostí a vyšším obsahem alkoholu než ostatní červených vín. Zinfandel, který je tmavě červený se nazývá Primitivo, která nesmí být zaměňována s bílou Zinfandel.
Pinot Noir

hroznový používají k výrobě pinot noir je ten, který je obtížně rostou a je nalezen především ve Francii, Oregon a chladných klimatických oblastech Kalifornie. Pinot noir je nejlehčí z temných červené s těžkými vůní a chutí a střední tělo. Toto víno je lehká, svěžím a suché, ale ne tolik jako ostatní červené.
Merlot

Merlot hrozny pěstovat téměř kdekoliv a dělat červené víno s nízkým obsahem kyselin a měkké chutí. Merlot často chutná slabě ostružin, třešní a švestek a je lehce pitelné červené. Někdy se mísí s Cabernet dodat chuť, ale má také svůj vlastní lahodnou chuť nepotřebují jakékoliv jiné. Merlot je středně zbarvené červené víno.
Cabernet Sauvignon

Cabernet je víno, které věk velmi dobře pro velmi dlouhou dobu. Je mezi nejsušší červených vín při zachování plné tělo chuť a aroma. Cabernet je snadné rozpoznat, protože jeho temně fialová. Cabernet je nejtemnější a nejtěžší z červených vín, často go-volby pro červené milovníky vína.