Jak spárovat vína s sladké brambory (3 kroky)

sladký brambor má vlhký texturu a sladkou chuť, která dobře funguje s širokou škálou koření a stylů přípravy. Pečení nebo opékání přinese mimo zemitou chuť tohoto kořenové zeleniny, zatímco krájení to tenký a fritování vyrábí slané-sladké hranolky. Sweet páry Bramborové dobře s různými víny protože je to univerzální zeleniny.
Co budete potřebovat
Gewürztraminer
Ryzlink
Zinfandel
Merlot
Šumivé víno

víno Nasazení

1. Pour Gewurztraminer s pečenými sladkými bramborami. Chuť kořeněné hrušky ve vínu se postaví i proti silnému, zemitou chuť na sladké brambory. Další možností je Riesling; to je vysoko v kyselosti, která bude proplout bohatosti sladké brambory. Pokud dáváte přednost červené víno, jsou umírnění taniny a hluboké ovocné chutě Zinfandel dvojice se dobře s tím zelenina.
   

2. Podáváme Merlot s sladké bramborové hranolky. Chutě bobule, švestek, koření a sladké dochuti doplňují slanou-sladká chuť na hranolky.
   

3. Vyberte si šumivé víno, jako je šampaňské nebo prosecco, pokud jste sloužící pikantní pečené sladké brambory dušené maso se zeleninou. Ačkoli často považovány za delikátní, šumivá vína "komplexní chutí šumivého vína a šumění mohou postavit proti big-chuť pokrmů.