Regulace teploty vína je relativně moderní vynález. Až do příchodu chlazení na počátku 19. století, bylo víno nejčastěji uloženy v podzemních sklepeních, aby se zabránilo znehodnocení.


Druhy

Existuje mnoho druhů vína na základě hrozny a víno procesu. Jemnější chuti, bílá vína se nejlépe vychlazené. Většina červená vína mají hlubší, složitější chutě, které nebylo možné ochutnat, pokud podává za studena.
Mylné

Servírovací bílé víno přímo z ledničky, který udržuje teplotu kolem 35 stupňů F, je pravděpodobné, příliš studená. Ideální teplota podávání pro většinu bílého vína odrůd je kolem 45 stupňů F.

Úvahy

Servírovací červeným vínem v teplé pokojové teplotě může dělat to ochutnat také alkoholik. Ideální teplota podávání pro populární červená vína jako Cabernet Sauvignon a Merlot je kolem 60 ° F - mírně chladnější než pokojové teplotě
Fun Fakta Galerie

Několik červená vína. vzdorovat pravidlo a jsou nejlépe poslouží dobře vychlazené. Světlo a ovocná, francouzský Beaujolais je nejlepší kolem 50 stupňů F.