- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Víno >> Skladování vína
DIY Wine Barrel
Vinné sudy jsou jádro vinařský průmysl. Hodně péče jde do výstavby barelů na každém kroku procesu. Tvaroval zkušený bednářů, vinné sudy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního dubového dřeva, které propůjčuje svůj vlastní zvláštní chuť do vína, které obsahuje. (Viz odkazy 1) jsou pečlivě vybírány Oak pro vinných sudů, a nejlepší vinné sudy jsou vyrobeny ze dřeva, které se pohybuje v rozmezí 160 a 250 let a opatrně rozdělena maximalizovat množství dřeva. (Viz odkazy 2) Konstrukce perfektní vinný sud může být zdlouhavý proces.
Co budete potřebovat
Oak hole
pozinkované oceli obruče
ocelovými nýty
hmoždinky
řeka rákos
Naviják
Mallet
Pokyny
-
položte sochory, aby uschly před použitím. Nejlepší vinné sudy jsou vyrobeny s holemi, které byly vystaveny působení vzduchu po dobu 24 až 36 měsíců. To umožňuje dřevo na ročním období a věku správně. Profesionální vinné sudy jsou vyrobeny s holemi sušenými ve Francii, která má správné klima.
-
Vezměte sochory a hodí je dohromady. To trvá asi 30 sochory, aby se jeden barel. Fit jeden pozinkované ocelové obruče kolem holemi na jednom konci a instalace s ocelovými nýty.
-
Najeďte napůl sestavený hlavně přes kontrolovaném požáru. To dělá hole pružnější. Po 20 minutách nad ohněm, by měly hole dosáhnout požadované pružnosti.
-
Bend sochory postupně s navijákem, aby jejich vzniku do klenuté barel tvaru. Trim konců holemi. Nasaďte druhou ocelovou obruč kolem druhého konce tvořit barel.
-
Držte hlaveň nad kontrolovaném požáru po dobu až 40 minut, v závislosti na vašem přání. Doba, po kterou je hlaveň opékané bude mít vliv na chuť vína ve věku uvnitř. Různé stupně nebo stupňů toastiness jsou vybírány v závislosti na chuť vína, které mají být uloženy. (Viz odkazy 1)
-
Řezané Croze, nebo drážku, do holemi na obou koncích přijímat barel hlavy. Vyjmout hlaveň hlavy, aby se vešly Croze a montujeme hlavy z hmoždinek a říční rákosu pro utěsnění hlavy a zabránit úniku.
-
Umístěte barel kulaté hlavy na každém konci hlavně. Kladivo obruče na místo s paličkou.
Previous:Jak skladujte sektu (4 kroky)
Skladování vína
- Kolik litrů vína lze pojmout v sudu o objemu 31 gal?
- Mělo by se suché sherry uchovávat v lednici?
- Můžete položit chladničku na víno na záda pro přepravu?
- Jaká je životnost pliva 334?
- Jak nahradit víno korek
- Jaké jsou zákonné požadavky pro práci v pohostinství?
- Jaká je trvanlivost vody?
- Jak skladujte sektu (4 kroky)
- Jak nastavit správnou teplotu na wine cooler
- Jak skladujete skotskou whisky s korkem?
Skladování vína
- Šampaňské
- Sbírání vína
- Vaření s vínem
- Dezertní víno
- Párování jídla a vína
- Výroba vína
- Objednávání vína
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr vína
- Servírování vína
- Šumivé víno
- Skladování vína
- Bílá vína
- Základy vína
- Vinné sklepy
- Skvrny od vína
- Degustace vín


