Jak si vyrobit Riddling Rack

Šampaňské a milovníci vína se mohou těšit na malý kus historie a zároveň ukládání jejich kolekce --- s kývnutím k historii a některé klasické, vintage stylem --- tím, že vytvoří svůj vlastní riddling stojan. "Riddling Rack" datuje celou cestu zpět do roku 1800, a byl použit v procesu vytváření Champagne.

Dnes je to krásný způsob, jak zobrazit víno a mnoho znalci ji použít k uložení lahví ve správném úhlu. Podle cellarraiders.com, láhve vína by měly být vždy uloženy buď vodorovně, nebo na 45 & # Xba; úhel s korek dolů --- úhel, který riddling stojanu může poskytnout. To udržuje víno v kontaktu s korkovou ujistěte se, že vzduch nemůže dostat v láhvi. A, jako konverzace kus, to dělá dobrou práci stejně. Láhve šampaňského novorozence začíná život uloženy na jejich stranách v kavernózních sklepů Champagne, Francie, před přesunem do riddling regály ---, které jsou životně důležité pro metodu tvorby Champagne. Proces "remuage," nebo riddling, sbírá droždí a sediment a soustředí se to blízko k ústům láhve. Riddler otáčí každou láhev o několik stupňů jen skrovné denně, mírně zvyšovat dno a zvýšení úhlu skladování, a profesionální Riddler zvládne až 40.000 lahví každý den. Proces končí lahve byly umístěny v sub-nulové řešení pro několik minut. To tvoří ledové zátky s kvasinkami a nežádoucích usazenin, která je pak vychrlil před uzavírací. Výsledkem je, nádherné bubliny a chuť.
Co budete potřebovat
dubová prkna
Piano závěs
řetězů
Stain nebo malovat
návod

1. Základy:
   

   Tradičně vytvořena z francouzského dubu, stojan se skládá ze dvou obdélníkových desek zavěšené společně na vrcholu. Každá strana pak má řadu vrtaných otvorů, řezané držet hrdlo láhev šampaňského pod úhlem. Tradiční počet otvorů je 120, ale moderní výklady umožňují více a méně --- a dokonce i stolní verze jsou k dispozici on-line zakoupit. Nicméně, pokud máte nějaké základní workworking nástroje a pár dní nazbyt, můžete si vytvořit podle vlastních prostor, chutě a že umí dokonale držet a zobrazit vaši sbírku vín.
   

2. Chcete-li vytvořit vlastní verzi, odborníci na lumberjocks.com doporučujeme vám začít s:
   

   Zpracování dřeva:.
   Cut dubová prkna, aby vyhovoval vašim specifickým požadavkům velikost
   vrtačka 2,5-palcové otvory, stejně . rozmístěné s vaší vrtačka tabulce uvedené v 30 stupňů
   Round všech stranách, v případě potřeby
   

3. Povrchová úprava:.
   celý hrany, v případě potřeby před barvením nebo malování .
   Použijte klavírní závěs pro připojení horní a jednoduché kusy řetězu stabilizovat dno a získat pod úhlem 45 stupňů pro správné uskladnění vína.