Chardonnay je hroznové, které mohou mít původ na Středním východě, a je nyní široce pěstován pro bílé víno. Pěstuje se v regionu Burgundsko Francie, a stal se velmi populární poté, co byl pěstován v Kalifornii. Jedná se o univerzální hroznový která produkuje dobře vinařů a je oblíbený u konzumentů vína, protože to může trvat na mnoha vlastnostech. To se může pohybovat od sladké na suché, z máslové příchutě dubových na světlo, ovocné příchutě. To je také jeden z hroznů, které se používá k výrobě Champagne. To je obecně nejlépe sloužil s jednoduše upravené, ryb nebo drůbeže.
Red Zinfandel

Red Zinfandel je moštová pěstuje především v Kalifornii, protože roste dobře v chladných pobřežních oblastech , Je to tmavě červené víno s tóny ovocných příchutí. Hodí se společnými americkými potraviny, jako je pizza a hamburgery, a je dost silný, aby postavit se Těstoviny s bohatou rajčatovou omáčkou. Červená Zinfandel by měl pít při teplotě mezi teplotou místnosti a plně chlazené. Most by měl být opilý během několika let vyrábí, ale někteří věk dobře.
White Zinfandel

White Zinfandel je ve skutečnosti světle růžový barva víno vyrobené z Zinfandel hroznový, který produkuje Red Zinfandel. Pro White Zinfandel, víno je vyrobeno bez kůžích hroznu. Je to docela sladké víno, které pracuje dobře s krémové omáčky přes těstoviny nebo s rybami a jinými lehkými jídly. Podáváme White Zinfandel mírně teplejší než teplota chladničky umožnit ovocné příchutě rozvíjet. Některé Oenophiles zvážit White Zinfandel být nižší víno.
Volba Chardonnay a Zinfandel

Můžete si koupit kvalitní Chardonnay nebo Zinfandel bez placení spoustu peněz. California, samozřejmě, má nádherné příklady obou vín za rozumné ceny. Podívejte se na mírně tmavší White Zinfandel, který bude pravděpodobně mít složitější ovocné chuti. Červené Zinfandel víno může být pikantní a zahrnují švestkové příchutě nebo bobulové poznámky. Chardonnay lze zakoupit unoaked, za světlo, ovocná vína, nebo oaked, pro složitější, bohaté víno.