Jak vytvořit Rice S Bamboo parníku

Paření rýže v hrnci na sporáku může představovat problém pro některé kuchařů. Když dušená v hrnci, rýže často lepí nebo popáleniny před tím, než je zcela uvařené, renderování alespoň některé šarže nepoživatelného. Asijské jídlo kuchaři často obejít tento problém tím, že připravuje rýže v bambusu parník. Parník vaří rýže jemně a rovnoměrně, čímž se získá nadýchané zrn, které nejsou lepkavé nebo těžké.
Co budete potřebovat
Rice
Mesh cedník
Bowl
Bamboo parník

2 tenké utěrky
Clothespin
Wok
Pokyny

1. Odměřte množství rýže požadovaného do oka cedníku. Opláchněte rýžová zrnka se studenou vodou, dokud voda teče z cedníku jasné. Nalijte rýži do misky a zakryjte ji studenou vodou. Kryt mísy a nechte rýži máčet po dobu nejméně dvou hodin.
   

2. Vezměte víko a horní koše pryč bambusu parník. LINE spodní koš s vlhkou utěrku. Vypusťte rýže a nalijte zrna do koše v horní části utěrky. Umístěte další vlhký utěrku na vrcholu zrn, což umožňuje přebytečný materiál pro zavěšení přes strany koše. Dejte víko na koš a vytáhnout další materiál nad horní části víka, svírání ji společně s clothespin.
   

3. Vyplnit wok asi do poloviny vodou a přivést vodu do vařit. Nest bambus parník v wok. Parník by neměl být ponořen do vody.
   

4. Parní rýži po dobu asi 30 minut. V případě, že odpařování vody během procesu tepelné úpravy, přidat více do wok tak, že rýže vaří po celou dobu a wok nehoří. Zkontrolujte rýži asi každých 10 minut během procesu vaření; pokud se zdá, že vysychání, přidejte více vody do woku a znovu navlhčete horní utěrku.
   

5. Odstraňte parník z wok a zkontrolujte rýži. Je-li to je dokončena, slouží okamžitě. Parní až dalších 15 minut, pokud to potřebuje více času, pozor, aby se převařit.