Jak si vyrobit Sushi (16 kroků)

Sushi je nejen chutné, je to krásné a dobré pro vás, taky. Máte-li zájem o výrobu této nádherné japonské jídlo, jste v pro léčbu. Můžete začít s jednoduchým druhem sushi a odtamtud, nechat svou fantazii průvodce vás.
Co budete potřebovat
2 šálky Japonci short-rýže (Sushi rýže)
dřevěnou lžící nebo špachtlí
2 šálky vody
Velký jídlo vychladnout vařenou rýži
Rice sporák nebo kastrolu
2 lžíce cukru
Omítané prkno
1 lžička soli
Ingredience pro výplně (surový nebo vařený ryby, zelenina, vejce, sezamová semínka)
Knife
Nori listy
Gari (nakládaný zázvor)
1/4 šálku rýžového octa
wasabi PASTE
Sojová omáčka
Sushi valivý mat
Making Sushi rýže

1. Opatření 2 šálky rýže a opláchněte vodou opakovaně. Jakmile začne voda jasně vypouštění, můžete přejít k dalšímu kroku.
   

2. Cook rýže v rýže sporák. Použijte dva šálky vody.
   

3. Pokud nemáte rýže sporák, vařit rýži v pánvi na sporáku s dvěma šálky vody. Přineste rýži a vodu do varu, a pak ji snížit na mírném varu. Zakryjte a vařte po dobu 10 minut. Odstraňte ji z ohně a nechte jej páry po dobu 20 minut.
   

4. Spread vařenou rýži ve velké misce špachtlí tak, aby se ochladí. Ochladí rýži úplně.
   

5. Kombajny 1/4 šálku rýžového octa, 2 lžíce cukru a 1 lžička soli v pánvi a tepla, dokud se cukr a sůl rozpustit úplně.
   

6. Přidejte ocet směs rýže pomocí dřevěnou lžící nebo špachtlí. Dávejte pozor, abyste tlačítko nebo mash na rýžových zrn.
   Udělat Sushi Plnicí
   

   1. Rozhodněte se, co ingredience, které chcete ve vašem sushi. Některé z vašich možností se uzený losos, vařené krevety, čerstvé syrového tuňáka nebo lososa, tofu, krabí, vejce (vyrobené na omeletu a nakrájíme na tenké proužky), sezamovými semínky, avokádo, mrkev, okurky, houby, sníh hrách a ředkvičky daikon ,
      

   2. Vyjmout ingrediencí na tenké proužky.
      
      
      vydělat sushi
      

      1. Toast nori (mořské řasy) plechy lehce na pánvi. Používejte nízkou teplotu. Přebytečné teplo může spálit jemné řasy.
         

      2. Vložte valivý rohož plochou na rovný povrch a položte na podložku a nori list.
         

      3. Šíření šálek vařené rýže na listu rovnoměrně pomocí ruku. S prázdným opravu, asi 1 palec široké, na jednom konci na nori listu. To pomůže udržet roli pohromadě.
         

      4. Přidat wasabi na rýži. Stěr to v přímé linii v blízkosti centra válce.
         

      5. Umístěte náplň na rýži v přímé linii ve středu. Roll list nahoru pomocí mat.
         

      6. Jemně stlačte rohož, aby zajistily, že role sushi je pevně zabalené.
         

      7. Otevřete mat a vyjměte roli suši.
         

      8. Vyjmout roli vodorovně na stejné kousky a podáváme s omáčkou soy, wasabi a gari (nakládaný zázvor).