Ve skutečnosti, tam je jen jeden tradiční čínské Lantern Festival jídlo a že je lepkavá rýže míč knedlíky. V severní Číně, jsou tyto rýže knedlíky se nazývají Yuanxiao, což znamená, že & quot; lucerna festival & quot ;. Jsou vyrobeny tím, že tvoří koule sladkou náplní, jako je pasta fazole, mleté ​​sezamovém nebo arašídy smíchané s cukrem, a pak válcování ji lepkavé rýžové mouky, dokud se tvoří velkou kouli. Míče se pak vaří ve vroucí vodě.
Tang Yuan rýže, knedlíky

V jižní Číně jsou lepkavá rýže knedlíky spotřebované v čínské Lantern festivalu, se nazývají tang yuan. Hlavní rozdíl mezi Yuanxiao a tang yuan je, jak jsou vyrobeny. Tang Yuan je vyroben tak, že nejprve smícháním rýžové mouky s vodou za vzniku těsta. Těsto je válcované do klubíčka a vyrovnaný. Náplň pro tan juanů může být sladká náplň, nebo to může být náplň maso. Lžíce je umístěna na zploštělé těsto a pak tvarované do klubíčka a vařené.
Symbolické a Delicious

Sladký nebo slaný, význam jíst Yuanxiao a tang yuan v čínské Lantern Festival je shrnul jejich symbolikou. V lepkavá rýže knedlíky jsou bílé a kulaté, vypadal velice podobně jako měsíc v úplňku, který označí festival. Kulatost z knedlíků je obzvláště důležitý symbol mezi rodinami, neboť představuje celistvost a pospolitosti jako přání pro budoucnost.
2000 let historie

Protože jeho Dlouhá historie, čínské Lantern Festival se vyvinulo a změnil spolu s čínskou kulturou. Původ čínské Lantern festivalu lze vysledovat na východní Han dynastie (25-220 nl) a císař Hanmingdi kdo byl stoupenec buddhismu. Poté, co se dozvěděl, že to bylo obvyklé pro mnichy na světlo lucerny na patnáctého dne prvního lunárního měsíce ukázat respekt k Buddhovi, on nařídil, že všechny čínské chrámy a domácnosti by měly udělat totéž. Osvětlení luceren se vyvinul v průběhu času do festivalu a začal včlenit jiné významy stejně. Některé tradice tvrdí, že lucerny symbolizují návrat tepla a slunečního světla na jaře. To je také spojen s modlitbami k úspěchu nadcházející vegetačního období.