Jaké jídlo bylo populární v Londýně roku 1775?
Ovoce, zelenina a maso
* Ovoce:Jablka, hrušky, švestky, třešně, jahody, maliny, angrešt, rybíz
* Zelenina:Brambory, mrkev, tuřín, pastinák, cibule, pórek, hlávkový salát, zelí, špenát, brokolice, květák
* Maso:Hovězí, vepřové, jehněčí, skopové, telecí, drůbež, zvěřina
Mléčné výrobky
* Mléko, máslo, sýr, jogurt, smetana
Chléb a obilí
* Pšeničný chléb, žitný chléb, ječný chléb, oves, rýže
Ryby a mořské plody
* Losos, pstruh, sleď, makrela, treska, treska jednoskvrnná, platýs, jazyk obecný, ústřice, škeble, mušle, krevety
Dezerty
* Koláče, dorty, pudinky, dorty, pudinky, želé, krémy, ovoce, ořechy
Evropská kuchyně
- Co je Polonaise Sauce
- Jaká jsou hlavní jídla na Islandu?
- Pravidla a předpisy v potravinářské laboratoři?
- Jakým jídlem je Brusel známý?
- Co je v Irish Creme?
- Jaká je nejlepší restaurace v Londýně a proč?
- Je trávení potravy dobrovolné nebo nedobrovolné?
- Definovat základní terminologii používanou v potravinářském průmyslu?
- Co je Continental TDH menu?
- Která agentura prosazuje bezpečnost potravin ve stravovacích provozech?
Evropská kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


