Jaký druh jídla jedí na Ukrajině?

Ukrajinská kuchyně nabízí různé tradiční pokrmy, které byly ovlivněny historií země a kulturní rozmanitostí. Silně se používají čerstvé sezónní suroviny s důrazem na obiloviny a zeleninu. Mezi oblíbená ukrajinská jídla patří:

* Boršč: chutná polévka z červené řepy s masem, zeleninou a koprem

* Salo: uzený plát vepřového sádla, který se často jí s chlebem

* Varenyky: plněné knedlíky, které se dají vařit nebo smažit

* Holubtsi: kapustové závitky plněné masem a rýží

* Kotlety: smažené masové placičky podobné hamburgerům

* Deruny: bramboráky, které můžeme podávat se slanou nebo sladkou polevou

* Banosh: pokrm z kukuřičné mouky a křupavé vepřové kůry

* Syrnyky: sladké sýrové palačinky často podávané s marmeládou nebo zakysanou smetanou

* Nalysnyky: tenké palačinky, které lze plnit různými přísadami

* Pampushky: měkké česnekové rohlíky často podávané k polévkám nebo dušeným pokrmům

Ukrajinská kuchyně také nabízí různé nápoje, jako například:

* Kvass: fermentovaný chlebový nápoj, který je mírně sladkokyselý

* Kompot: ovocný kompot vyrobený ze sezónního ovoce a často podávaný chlazený

* Uzvar: kompot ze sušeného ovoce

* Hořilka: silný alkoholický nápoj podobný vodce

* Medovukha: alkoholický nápoj na medové bázi, který je mírně sladký a sycený