Jak jíst Foie Gras (5 kroků)

Foie gras je populární francouzský pokrm. Termín ve francouzských prostředků, "mastné jater" a je považován za bohatý pochoutka, protože je velmi mastné. Foie gras se skládá výhradně z kachních nebo husích jater a mohou být konzumovány v mnoha různými způsoby v závislosti na vašich preferencí. Můžete zkusit tento pokrm ve francouzské restauraci nebo v pohodlí vašeho domova. Experimentovat různé způsoby, jak jíst pokrm rozhodnout, jakým způsobem je váš oblíbený. Galerie Pokyny
1

Eat foie gras s buď bílého sendvičového chleba nebo celozrnný chléb. Vyhněte se jíst paštiku z husích jater s válci. Toast chléb lehce a odstraňte krusty. Plátek tenký kus foie gras a umístit jej na chleba a jíst dva spolu.
2

Sněz si foie gras s kompatibilním vínem. Zeptejte se na sladké víno Bordeaux. Pokud toto není k dispozici, může být jiné párování Jurancon, Bergerac nebo Monbazillac.
3

Cube foie gras na malé kostičky a smícháme ji s sauceless těstoviny. Přidat nějaké extra panenský olivový olej, přidejte více chuti.
4

prudce opečte po celou foie gras v horké pánvi. To by mělo být provedeno rychle, protože játra jsou velmi mastný a lze roztavit pryč. Venku by měl být hnědá a centrum by mělo být světle růžová. Podáváme s chlebem nebo sám. Můžete také přidat různé koření jako je horkou omáčkou, pokud chcete trochu kopu.
5

Spárujte foie gras s něčím sladkým, jako sušené fíky, jam ovoce nebo kompotu. Rozdíly ve struktuře a chuti může být harmonický a chutné.