- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Svět a regionální kuchyně >> řecký Food >>
Druhy řeckých Ovoce & Zelenina
Ovoce a zelenina tvoří velkou část řeckého stravy. Země má bohatou půdu a velkou zemědělství. Ovoce a zelenina se konzumují sezónně, a zatímco mnohé z nich byly dovezeny do země, od starověku, tam je několik klíčových rodilí ty, které hrají důležitou roli v řecké kuchyně.
Obr
Vzhledem k Řekům dobyl a kolonizovali v dávných dobách, oni se rozšíří fíky z vlastních rodných krajů do okolních oblastí. S hustou vnější slupce a sladkou maso uvnitř, fíky byly jedním z hlavních plodů řecké kuchyně pro tisíciletí. Používají se v miskách buď suché nebo čerstvé formě, nebo jíst na vlastní pěst.
Hrozny
Hrozny byly také pěstuje v Řecku od starověku. Oni jsou oba jíst tak, jak jsou, a odštavní aby nápoje, nejvíce pozoruhodně víno. Alkoholický nápoj vytvořený z tohoto ovoce byl tak uctíván v řecké kultuře, která božstvo specificky reprezentující vína byl uctíván. Víno je stále produkován ve velkých množstvích po celé zemi, a hrozny samy o sobě jsou velmi časté u jídla, stejně jako jíst na vlastní pěst.
Artyčoky
artyčok má byl v použití v středomořskou kuchyni od starověkých řeckých dob. To bodlák, který je původem z regionu, je ceněný pro své chutné centra. Artyčok, že je nejvíce běžně používaný na celém světě je odrůda vlastně jmenoval "Řek artyčok."
Okurky
Okurky jsou další ovoce, které je dobře zdokumentováno jako potravina ve starověkém Řecku. Ti, kteří pěstují v celém regionu jsou poměrně malé a mají méně vlhkosti ve svém těle, než většina jejich protějšků. Používají se hlavně do salátů, nebo jeden jasný.