Mohou noky zůstat v lednici?

Gnocchi mohou zůstat v lednici až 3-4 dny. Chcete-li noky uložit, vložte je do vzduchotěsné nádoby nebo je pevně zabalte do plastové fólie. Gnocchi můžete také zamrazit až na 2-3 měsíce. Chcete-li noky zmrazit, položte je na plech v jedné vrstvě a zmrazte do ztuhnutí. Poté noky přendejte do sáčku nebo nádoby vhodné do mrazáku. Když jste připraveni vařit noky, přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou a vařte noky podle návodu na obalu.