Kolik omáčky za 40?

Zde je obecný návod, kolik omáčky vyrobit:

* Předkrm: ½ šálku omáčky na osobu

* Hlavní chod: ¾ šálku omáčky na osobu

* Bufet: 1 šálek omáčky na osobu

* Rodinné jídlo: 1 ½ šálku omáčky na osobu

Samozřejmě jsou to jen odhady a množství omáčky, které potřebujete, se bude lišit v závislosti na preferencích vašich hostů. Někteří lidé mohou chtít více omáčky, zatímco jiní mohou chtít méně. Pokud si nejste jisti, jaké množství omáčky udělat, je vždy lepší zmýlit se na straně opatrnosti a udělat více, než si myslíte, že budete potřebovat.

Zde je několik dalších tipů pro přípravu omáčky pro velký dav:

- Omáčku si připravte předem a před podáváním ji prohřejte. Pomůže to ušetřit čas v den akce.

- Pokud připravujete omáčku na bázi masa, nezapomeňte před podáváním odstranit tuk z povrchu.

- Přidejte do omáčky nějaké zvýrazňovače chuti, jako jsou bylinky, koření nebo střik vína.

- Omáčku podávejte v omáčce, aby si vaši hosté mohli pomoci sami.