kořenící směsi Most taco obsahují asi 1 oz koření a koření, dost chuti 1 libry mletého masa , Pokyny výrobce obvykle ukážou vařit mleté ​​hovězí, vypusťte tuku přidejte celý balík koření mixu, spolu s trochou vody. Směs se přivede do varu, snižte teplotu a nechte ji vařit několik minut před podáváním.

Můžete přidat kořenící směs na syrové maso a vaříme bez přidání další vody, ale koření odtékat s tukem a výsledný maso je sušší a má více jemnou chuť.

DIY Taco Mix

Chcete-li přeskočit pokladní stojan, vyrobit si vlastní taco kořenící směs doma. Hlavní složka, chilli, dává Ochucovací jeho charakteristickou červenavě hnědou barvu. Další složky v tradičním taco koření zahrnují pozemní kmín, česnek, cibule, paprika, papriku, oregano a sůl. Pro teplejší chuť, používat více chilli; pro mírnější chuť, rozhodnout se pro více kmínem a česnekem. Uložte směs ve vzduchotěsné nádobě. Pro sezónu 1 libra masa, začněte s 2 lžíce kořenící směsi a 1/2 šálku vody a nastavte intenzitu chuť přidáním další koření nebo více vody.:
Všestrannost na
Shelf

Taco koření může být také použit v jiných mexických jídel, jako jsou enchiladas a fajitas. Pro enchiladas, použijte směs koření v mase ve stejném poměru jako pro tacos. Pokud nemáte žádnou enčiláda omáčku, přidejte jeden balíček taco mixu nebo 2 polévkové lžíce domácí mixu na 15-unce plechovky rajčatovou omáčkou. Pro hovězí maso nebo kuřecí fajitas, přidejte koření směsi na vařené maso, spolu s 1/2 šálku vody a 1 lžíce limetové šťávy a nechte vařit.
To, co tam je

Společně s kořením a kořením, premade směsi mohou obsahovat chemikálie, které pomůže zachovat a někdy barva složky. Premade taco koření může obsahovat tuky, protiaglutinující činidla, konzervační látky a může obsahovat umělá barviva ani příchutě. Oni často obsahují velké množství soli, taky. Před výběrem značku, která vyhovuje vašim preferencím Zkontrolujte ingredience.