Jak Freeze domácí Tamales (6 kroků)

Tamales jsou tradiční mexické jídlo vyrobené s Maša těsta a náplně, která se obvykle skládá z masa, i když to může být děláno s fazolemi a zeleniny pro vegetariánské alternativy. Protože to trvá tak dlouho, aby domácí tamales, což velmi velkou dávku a zmrazení většina z nich vám pomůže získat co nejvíce z času, který dal do tvorby tamales. Při správném zmrazeny, bude domácí tamales uchovávat po dobu 6 měsíců a chuť skoro stejně dobrý jako oni dělali, když oni byli čerstvě vyrobeny.
Co budete potřebovat
Chladicí regály
Velký plastové skladování potravin nádoby nebo sáčky

Tamale parníku
Freezing domácí Tamales

1. Leave vařené domácí tamales v jejich kukuřičného šustí a chlazení je zcela na drátěných chladicí regály. Často kontrolujte, aby zjistili, zda dosud chlazený, protože budou kazit, pokud jsou ponechány při pokojové teplotě příliš dlouho.
   

2. Umístěte tamales ve vzduchotěsných nádobách skladování potravin. Velké plastové skladování potravin nádoby pracují dobře, ačkoli oni mohou být objemné a těžké sbalit do malého mrazáku. Další alternativou je plastové sáčky skladování potravin určené pro použití s ​​mrazákem. Pokud Tamales nejsou zabaleny dobře, mohou dostat spálení mrazem a nemají tak dobrý texturu.
   

3. Dejte své domácí tamales v mrazáku, kde mohou být uloženy až do šest měsíců.
   ohřívání mražené Tamales
   

   1. Rozmrazte tamales v chladničce důkladně. To bude obvykle trvá jen dvě tři hodiny na pár tamales, ale může trvat den pro větší nádoby zmrazených tamales.
      

   2. Nechat slupky na tamales, pokud se chystáte na ohřát je tím, že je v páře. Mohou být v páře v tamale parníku po dobu 30 minut, nebo v mikrovlnné troubě s malým množstvím vody pro 2 až 5 minut.
      

   3. Odstranit kukuřičné slupky ohřát na tamales smažením nebo pečení , Domácí tamales může být smažené v malém množství oleje na vaření po dobu 5 až 10 minut, aby se otočil často křupavou hnědý venku. Alternativně mohou být pečené v máslem nebo naolejovaný misky při 425 stupňů C po dobu asi 30 minut.