Co jí kmen pomo?

Kmen Pomo je skupina domorodých Američanů, kteří žili v severní Kalifornii po tisíce let. Jejich tradiční strava byla založena na přírodních zdrojích dostupných v jejich prostředí, které zahrnovalo ryby, měkkýše, lovnou zvěř a rostliny.

Ryby a korýši byly základem stravy Pomo. Lidé Pomo žili podél pobřeží, takže měli přístup k různým rybám, včetně lososa, ocelohlavce, pstruha a halibuta. Sbírali také měkkýše, jako jsou škeble, mušle a mušle.

Herní zvířata byly dalším důležitým zdrojem potravy pro lidi Pomo. Lovili jeleny, losy, králíky a další drobné savce. Oni také lovili ptáky, jako jsou kachny, husy a křepelky.

Rostliny byly také součástí Pomo diety. Sbírali žaludy, ořechy, bobule a kořínky. Pěstovali také plodiny, jako je kukuřice, fazole a tykev.

Lidé z Pomo měli pestrou stravu, která jim poskytovala živiny potřebné k udržení zdraví. Byli to zkušení lovci a sběrači, kteří se dokázali přizpůsobit měnícím se ročním obdobím a zdrojům.

Zde je podrobnější seznam jídel, která kmen Pomo tradičně jedl:

Ryby:

* Losos

* Steelhead

* Pstruh

*Halibut

* Platýs

* Rockfish

* Lingcod

* Cabezon

*Sculpin

* Okoun

Měkkýši:

* Škeble

* Mušle

* Ušeň

* Hřebenatky

*Ústřice

*Limpy

* Mořští ježci

Herní zvířata:

* Jelen

* Los

*Králík

*Veverka

* Mýval

* Vačice

* Skunk

* Dikobraz

* Medvěd

* Horský lev

*Divoké prase

Ptáci:

* Kachna

* Husa

* Křepelka

* Bažant

* Tetřev

* Turecko

* Jestřáb

*Orel

* Sova

Rostliny:

* Žaludy

* Ořechy

* Bobule

* Kořeny

* Semena

* Listy

* Stonky

* Květiny

Oříznutí:

* Kukuřice

*Fazole

* Squash

* Dýně

* Okurky

* Rajčata

* Papriky

* Tabák

Lidé Pomo také používali různé bylinky a koření k dochucení jídla. Tyto bylinky a koření zahrnovaly bobkový list, šalvěj, mátu, oregano a tymián.