Jak vytvořit svůj vlastní olej z lískových oříšků (7 schodů)

Lesní ořechy olej je velmi drahé a vyrábí především ve Francii. Nicméně, pokud máte vlastní zásobu lískových ořechů, pak dělat olej je stejně jednoduché jako otáčením kliky na ručním lisu. Lesní ořechy olej má jemnou chuť, která přidává charakter mnoha pečené zboží. Vzhledem ke své vysoké vitamínu E obsah, to je také používán dělat mýdla a dalších produktů pro péči o pleť. Jakmile se dostanete na kloub procesu, jste povinni najít mnoho dalších využití pro vaši lískových oříšků olej. A pokud se v chladu a řádně skladovány, bude lískových oříšků olej trvat kdekoli od šesti měsíců do jednoho roku.
Co budete potřebovat
Manuální lisovna oleje
potravin měřítku
Pen
plech
Food teploměr
instrukce Galerie

  1. Rub kůži pryč z lískových oříšků s prsty.

  2. Suché čerstvé lískové oříšky dokud nebudou mít jen 10 procent vlhkosti: Zvažte lískové ořechy a hmotnost se zaznamená. Pak šíří ven na dno pekáče a péct při 300 ° F po dobu jedné hodiny. Potom odstraňte (nechte ho vychladnout) a re-vážit vzorek. Odečíst novou váhu z původní hmotnosti. To je váha ztracen. Pak rozdělí hmotnost ztrácel původní hmotnosti. Vynásobte toto číslo o 100. To je vlhkost procento vašeho vzorku. Pokračovat péct lískové ořechy v hodinových intervalech, dokud nejsou blízko 10 procent vlhkosti.

  3. rozehřejte lískových oříšků semeno mezi 100 a 160 stupňů F v troubě.

  4. Přidejte lískové ořechy do zásobníku v horní části ruční lis.

  5. Umístěte uzavíratelné sklenice pod kapání chytit olej.

  6. Otočte klikou vyjádřit olej.

  7. utěsněte sklenici a uložte lískových oříšků olej v ledničce vždy, když ji nepoužíváte.