Jak vařit Vařené Arašídy v tlakovém hrnci

Většina klasických Southern jídla vyžadují delší vaření dosáhnout vrcholu chuti, vařené arašídy v ceně - pokud používáte tlakový hrnec. Tlakové hrnce zkrátit dobu vaření sušených surových arašídů 6-8 hodin na 45 minut. Máte-li zelené arašídy, nebo vlhké arašídy ve věku více než dva týdny po lhůtě sklizně, doba vaření zkracuje 1-2hodina až 20 minut. Zelené arašídy mají mírně robustnější chuť než sušených arašídy, ale chuť rozdíl je obvykle jde nezjištěný všemi ale barvených-in-the-vlna, vařené arašídové puristy.
Pokyny

1. < p> Vytáhněte některý pochází z arašídů a zbavit se jich. Zlikvidujte arašídy s vybledlých nebo poškozených granátů. Opláchněte arašídy v cedníku pod studenou tekoucí vodou, pomocí prstů vytlačit zbytky ze štěrbin.
   

2. Přeneste arašídy do tlakového hrnce a zakrýt 2in. vody. Neplňte tlakový hrnec více než do poloviny plná; vařit arašídy v dávkách v případě potřeby.
   

3. Season vodu ochutnat solí. Víko na tlakovém hrnci, a umístit jej na sporák.
   

4. Nastavte teplo na sporáku na vysoké a pak ji snížit na střední, když manometr na sporáku čte 15psi. Střední tepla na sporáku obvykle udržuje 15psi v tlakovém hrnci, ale upravte podle potřeby, pokud vidíte změnu tlaku
   

5. Cook vysuší arašídy za 45 minut při 15psi.; vařit zelené arašídy po dobu 20 minut při 15psi. Vypněte sporák vypněte a nechte sušené arašídy stát po dobu 45 minut; nechte zelené arašídy stát po dobu 20 minut.
   

6. Otevřete tlakový hrnec po chladné-dolů období a vypusťte arašídy v cedníku. Pat na arašídy osušte papírovými ručníky a podáváme. Uložení vařené arašídy odkryty v ledničce po dobu až 10 dnů.