typická španělská jídla patří mandle, šunka a fazole. Oni také používají sýr z ovcí a koz, spíše než dojnice. Atlantský oceán a Středozemní moře poskytují výběr mořských plodů a korýšů. Z Nového světa, španělském kuchaři dodal rajčata, brambory a čokoládu. Oni také silně spoléhají na olivy. Galerie španělské kuchaři používají kozí sýr ve svých přípravách.

Olivy

Olivy hrají významnou roli ve španělských jídel. Španělé jedí je vyléčen a patří olivy v jejich předkrmy. Vaří téměř výhradně s olivovým olejem. Olivy jsou zahrnuty jako výběr tapas. Galerie Olivy a olivový olej hrají důležitou roli ve španělské kuchyně.
Tapas

Tapas je španělský tradice malých porcí jídla spotřebované před jídlem probudit chuťové pohárky. Tapas patří desky Serrano šunkou a sýrem nebo zeleniny a misky s mandlemi nebo oliv. Diners objednat několik výběrů a sdílet mezi přáteli.
Tapas jsou pro sdílení mezi přáteli jako svačinu nebo jídlo.
Paella

Paella je klasický španělský entrée z Valencie, vyrobené z rýže a mořské plody nebo maso. Tento pokrm je pomalé vaření. Tyto pochutiny a příchutě vyluhovat navzájem. V restauraci, být připraven na čekat 40 minut až hodinu.
Paella je svěžím, pomalu vařené jídlo.