Egg roll indpakningsmaterialet og hvede foråret roll skind er beregnet til at være dybt stegt, efter at de er fyldt. Rice papir foråret roll skind typisk spises rå, selv om de undertiden er stegt så godt. Selvom rispapir foråret roll skind til friske rundstykker ikke faktisk stegt, bliver de dyppet i varmt vand for at blødgøre dem og gøre dem fleksible nok til at rulle.
Savory fyldninger

Fyldet indpakket i et æg roll indpakning eller hvede forårsrulle hud er forkogte, og derefter opvarmet igen under friturestegning proces. Traditionelle påfyldning ingredienser omfatter kål, løg, ingefær, hvidløg, svinekød, rejer og tofu. Frisk forår roll fyldninger omfatter normalt en blanding af kogte og ubehandlede ingredienser, især ris nudler, svinekød, rejer, ituskårne salat og friske krydderurter såsom mynte, koriander og thailandske basilikum. Uanset om dine påfyldning ingredienser er kogt eller rå, vil de holde sammen bedst, hvis du løbe ud så meget væske som muligt før indpakningen dem.
Rolling og Indpakning

Til roll udfylde æg roll indpakning eller hvede foråret roll skind, sprede en tomme-tykt lag af blandingen en tomme eller to fra kanten af ​​indpakningen tættest på dig. Fold flappen tættest på dig over fyldet, fold siderne en tomme eller to mod centrum, og derefter færdig rulle fra bunden til toppen. Brug en tynd stribe vand eller vand blandet med majsstivelse til at forsegle rullen. Rice papir foråret roll skind kan rulles i væsentlig samme måde på trods af, at de er runde i stedet for firkantet. Men skindene er klistret nok til at holde sig til sig selv, hvilket gør vand eller majsstivelse unødvendig.
Opbevaring og håndtering

Egg roll indpakningsmaterialet og hvede foråret roll skind skal være opbevares i køleskabet eller fryseren. De er en forgængelig vare, og vil have en udløbsdato, hvis de sælges nedkølet snarere end frosne. Opbevar ubrugte indpakning i en forseglet plasticpose efter åbne dem for at holde dem i at tørre ud. Rispapir foråret roll skind er hylde-stabile, i det væsentlige en form for tørret pasta. Opbevar dem i plast samt efter at åbne dem for at holde dem væk fra fugt.