Almindelig hvide kiks gå godt med brie ost, især hvis du spiser bagt brie med en sød medfølgende ingrediens. Mange opskrifter opfordring til brie skal forkyndes med frugt chutney, sød marmelade eller bagt med ahornsirup og nødder. Hvis du vil lave en kreativ snack med en række toppings, vælge en større krakker over en bid-størrelse krakker at undgå at gøre noget rod.
Hvis betjener brie på en ost plade, tilbyder flere former for kiks til dine gæster.

Herb Crackers

Serveres brie ost med hjemmelavet urter kiks. Purløg, basilikum, rosmarin og oregano alle supplere cremet konsistens og smag af brie ost. Undgå kunstigt aromatiseret herbed kiks, da de aromaer vil dække op smagen af ​​osten. Sats på en hjemmelavet version, lavet med tørgær, mel, bagepulver, smør, salt, purløg og rosmarin.
Melba

Melba kiks har en knasende tekstur og neutral smag, hvilket gør det en passende krakker for brie. De små toast-lignende kiks er store nok til at rumme topfraktioner og brie ost og er egnet til at sprede bagt ost. Du kan finde regelmæssige og multigrain melba kiks på din købmand eller osteforretning.
Sesame Crackers

nuttiness af sesam crackere vil supplere brie ost. Serveres brie med sesam kiks for en lidt velsmagende snack. Den nøddeagtig smag også parvis godt med brie ost toppet med en frugt spredes eller kompot. Du kan lave dine egne sesam kiks fra wonton wrappers børstet med æggeblommer og drysset med sorte sesamfrø.
Multigrain

Serveres brie ost over multigrain kiks. Du kan finde et bredt udvalg af multigrain kiks i supermarkedet. Undgå alt for saltede eller olieholdige kiks, som vil overvælde tekstur og smag af brie ost. Multigrain kiks kommer i mange forskellige former, såsom cirkler, kvadrater, rektangler og trekanter. Hvis spise brie med en topping såsom pærer og nødder, vælge en større krakker.