Bagte Kartofler med ost & Bacon (9 skridt)

Bagte kartofler med ost og bacon gøre en lækker side parabol til mange måltider, der har kød som den vigtigste kursus. De er også stor nok til at tjene sammen med en haven salat eller en skål suppe. For at gøre din bagt kartoffel endnu mere flavorful, top det med yderligere ingredienser, såsom smør, flødeost eller creme fraiche. Hvis du er den sundhedsbevidste sortere, tilføje fedtreduceret creme fraiche, hakkede grønne løg eller en spritz af citron og en smule frisk jorden sort peber. For den bedste smag, start med lydefri rødbrun kartofler, der føles tunge for deres størrelse.
Hvad du har brug
papir håndklæde
Fork
4 strimler af bacon
Stegepande

Knife
revet ost
Salt og peber
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. krat forsigtigt rødbrun kartofler under koldt rindende vand og tør dem med køkkenrulle.
   

3. Poke dybt alle sider af hver kartoffel, 10 eller 12 gange, med en gaffel, så dampen at flygte og forhindre dem i at eksplodere i ovnen.
   

4. Læg kartoflerne på den midterste rack i ovnen. Bage dem for ca. en time til en time og en halv, eller indtil skindet er sprøde, men kødet er blødt nok til nemt at skubbe en gaffel igennem. Tilføj 15 minutter at bagetiden, hvis du er ved at forberede fire eller flere kartofler.
   

5. Steg bacon over medium-lav varme, indtil sprøde. Dræn på et stykke køkkenrulle, og når køligt, smuldre i små stykker.
   

6. Skær bagte kartofler på langs hen over toppen. Mens være omhyggelig af dampen, der kan haste ud, skubbe begge ender mod midten, indtil kartoflerne åbne i midten som en blomst i flor.
   

7. Drys på toppen af ​​den ønskede mængde af din favorit revet ost, såsom cheddar, Monterey Jack eller provolone.
   

8. Top med smuldret bacon.
   

9. Tilsæt salt og peber efter smag.