Hvordan laver Sennep Pickles (5 trin)

Sennep pickles er agurker, der er blevet dyppet i en opløsning af eddike og tørret sennep. Den resulterende Smagen er flavorful, og pickles er almindeligt serveres sammen sandwich. Bejdsning agurker anvendes, fordi deres størrelse er meget mindre end for normale sorter og vil nemt passe ind i bejdsning jar. Denne opskrift vil producere omkring 88 sennep pickle spyd, der kan serveres som snacks, forretter eller måltid tilbehøret
hvad du har brug
22 bejdsning agurker
1 gallon glaskrukke
& # XBD.; kop tørret sennep
6 kopper æblecidereddike
& # XBD; kop kosher salt
& # XBD; kop melis
Pisk
Instruktioner

1. Skyl agurker under koldt vand og derefter fjerdedel dem på langs skabe fire spyd hver. Placer agurk spyd i en 1-gallon glaskrukke.
   

2. Kombiner tørrede sennep med to kopper æble cider eddike i en stor skål. Rør indtil sennep opløses, og tilsæt derefter salt, sukker, to kopper vand, og de resterende fire kopper eddike. Pisk ingredienserne indtil salt og sukker opløses fuldstændigt.
   

3. Hæld væsken over agurker i glas krukke, sikre, at de er helt dækket. Tilføj ekstra eddike hvis agurk spyd ikke er fuldt nedsænket i væske.
   

4. Seal låget på glaskrukke stramt, og mærke med indholdet og dato. Placer krukken på et køligt, mørkt sted, fri for udkast til lage.
   

5. Lad agurker stå i mindst to uger før servering. Opbevar sennep pickles i køleskabet i op til 10 uger efter krukken er blevet åbnet.