Efterladt tun 3 dage i køleskabet er det dårligt?

Åbnet tun på dåse eller rester fra en kogt tunbøf eller gryderet kan opbevares sikkert i køleskabet i op til 3 til 4 dage. For at maksimere holdbarheden af ​​kogt tun af hensyn til sikkerhed og kvalitet, skal tunen køles i lufttætte beholdere eller pakkes tæt ind med kraftig aluminiumsfolie eller plastfolie. Kassér kogt tun, der har stået ved stuetemperatur i mere end 2 timer, eller tun på køl i mere end 3 til 4 dage.

Frysset tunrester

Du kan forlænge holdbarheden af ​​kogt tun yderligere ved at fryse den. For at fryse kogt tun, læg tunen i lufttætte beholdere eller kraftige fryseposer. Kogt tun, der er blevet opbevaret korrekt, kan opbevares frosset i op til 2 til 3 måneder. Når den er klar til brug, tø den frosne tun op i køleskabet natten over eller under koldt rindende vand i et par minutter. Genopvarm kogt tun til en indre temperatur på 165°F (74°C) før indtagelse.