Du efterlod hamburgersuppe uafkølet i 10 timer. Er det stadig ok at spise?

Nej, det kan ikke anbefales at spise hamburgersuppe, der har stået ukølet i 10 timer. Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) bør letfordærvelige fødevarer, herunder hamburgersuppe, ikke efterlades ved stuetemperatur i mere end to timer. Ved stuetemperatur kan bakterier formere sig hurtigt og få mad til at blive usikker at spise. Indtagelse af fordærvet mad kan føre til fødevarebåren sygdom, som kan forårsage symptomer som kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter. For at undgå risikoen for fødevarebåren sygdom er det bedst at køle eller fryse hamburgersuppe inden for to timer efter tilberedning og kassere suppe, der har stået ukølet i mere end 10 timer.