Hvad er nogle gode rødfarvede forretter at servere på dagen?

Ingredienser:

* 1 franskbrød, skåret i 1-tommers skiver

* 2 spsk olivenolie

* 1/4 kop hakket rød peberfrugt

* 1/4 kop hakket tomat

* 1/4 kop hakket løg

* 1/2 kop revet parmesanost

* Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Pensl brødskiver med olivenolie og læg dem på en bageplade.

3. Bages i 5-7 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.

4. Top hver brødskive med hakket rød peberfrugt, tomat, løg og parmesanost.

5. Bages i yderligere 5 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende.

6. Smag til med salt og peber.

Rød peberdip

Ingredienser:

* 1/2 kop ristede røde peberfrugter, hakket

* 1/4 kop flødeost, blødgjort

* 1/4 kop creme fraiche

* 1/4 kop revet parmesanost

* 1/4 tsk hvidløgspulver

* 1/4 tsk løgpulver

* Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kombiner ristede røde peberfrugter, flødeost, creme fraiche, parmesanost, hvidløgspulver og løgpulver i en foodprocessor.

2. Behandl indtil glat og cremet.

3. Smag til med salt og peber.

4. Server med kiks, brød eller grøntsager.

Cherry Tomat Caprese spyd

Ingredienser:

* 1 pint cherrytomater

* 1/2 kop frisk mozzarellaost, skåret i 1-tommers stykker

* 1/4 kop basilikumblade

* 1 spsk olivenolie

* 1/4 tsk balsamicoeddike

* Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Kombiner cherrytomater, mozzarellaost, basilikumblade, olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en stor skål.

3. Kast til belægning.

4. Tråd spyd med tomater, mozzarellaost og basilikumblade.

5. Læg spyd på en bageplade og bag i 10-12 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende.

6. Server straks.