De fleste ost bolde indeholde en blanding af flødeost, andre bløde oste, ituskårne hårdere ost, urter, krydderier og krydderier. Nogle ost bolde kan omfatte frisk frugt, grøntsager, røget fisk eller en række andre ingredienser. Når du blander din ost bold komponenter sammen, danner dem til en kugle og rul det i garnishing ingredienser som nødder, frø eller knuste kiks. Desværre kan holdbarheden af ​​ost bolde variere, fordi de vil kun vare så længe de indeholder ingrediens med den korteste holdbarhed. For eksempel vil ost bolde lavet med røget laks kun vare omkring en uge, den gennemsnitlige holdbarhed af fisken.
Tasty Life

Den gennemsnitlige hjemmelavet ost bold fremstillet af flødeost og ingen grøntsager, frugt eller kød varer omkring to uger i en lufttæt beholder, når nedkølet ved 40 grader Fahrenheit eller nedenfor. Kommercielt fremstillede ost bolde kan indeholde konserveringsmidler såsom store mængder af salt, der vil forlænge deres holdbarhed. Fordi den enkelte holdbarhed af hver slags kommercielle ost bold kan variere, printe producenter & quot; bedst af & quot; dato på pakken indeholder det. Denne dato typisk lader køberen vide, når osten bolden vil være på sit optimale kvalitet, men ikke nødvendigvis når det vil helt sikkert gå dårligt. Brug denne dato som en guide til at hjælpe dig med at afgøre, om din ost bold er stadig god.
God ost bolde Go Bad

Brug dine sanser til at afgøre, om din ost bold er gået dårligt. Tegn på fordærv omfatter en ubehagelig lugt, synlige tegn på mug og en uappetitlig smag. Når din ost bolden går dårligt, kassere det. Selvom du nogle gange kan skære mugne bits off hårde oste, kan du ikke gøre det med ost bolde. De skimmeltråde vil trænge igennem den bløde ost, hvilket gør det usikkert at blot skæres væk. Hvis du har mistanke om, at din ost bold har forkælet baseret på dens udseende eller alder, ikke smage det som en måde at bekræfte; de grimme bakterier og skimmel, der kan vokse i en ost bolden vil gøre dig syg.
Hvor lang er den part

Ost bolde er normalt serveres som appetitvækkere til fester, men de bør ikke lades ude at tjene dine gæster til mere end to timer ad gangen. Når venstre ved stuetemperatur i lang tid, kan skadelige mikroorganismer vokse inden osten bolden og gøre dig syg, når man spiser det, selv om det stadig kan se og smag okay. Opbevar din sidesten ost bold i en forseglet plastikbeholder til at holde det mod udtørring i dit køleskab. Selvom frysning kan forlænge levetiden på dine ost bolde, behøver bløde oste ikke fryses godt og udvikle et ubehageligt smuldrende konsistens, når optøet.