Neutrale kiks uden en virkelig stærk smag gør et godt fundament for stærke oste. Et godt alderen eller røget cheddar vil skille sig ud serveret med almindelig hel hvede, smør eller vandet kiks. Hvis din ost har tilføjet ingredienser, såsom krakket sort peber eller øl - ja, nogle cheddar ost lavet med ales eller stouts - de almindelige kiks vil tillade disse varianter at skinne igennem. De fleste sesam crackere ikke har en stærk smag og det milde nuttiness supplerer en skarp cheddar. Selv saltiness af en almindelig saltine krakker er en god ledsager til en stærkt røget cheddar.
Spice It Up

konsistens og smag af cheddar ost bliver hårdere og mere kompliceret som det aldre, men unge cheddar er mildere og mere cremet end alderen cheddar. Denne ost kontrast godt med en stærk eller krydret krakker. Kiks med ristet hvidløg eller sort peber par godt med enkle cheddar ost. For nemt at pynte kiks med din egen smagsprofil, smelte lidt smør med cayennepeber eller røde chili flager og børste det på toppen af ​​simple hele hvede kiks. Pop kiks i ovnen i et par minutter at sætte smag og serveres med en mild cheddar ost.
Go Green

Urter supplerer smagen af ​​næsten alle typer af cheddar ost. Rosmarin kiks kan stå op til en gammel cheddar, hvor ingen smag dominerer ganen. Kiks med italienske urter modregne cremede af en ung cheddar. Break herbed flatbread kiks i mindre stykker til at tjene med din ost. Du kan også oprette dine egne urter kombinationer for dine kiks ved at smelte smør med urter og børste på almindelig kiks. Sæt den klassiske sang i praksis ved hjælp af persille, salvie, rosmarin og timian sammen eller holde tingene simple med estragon.
Være Fruity

Mens serveres mange ost bestyrelser op med godbidder af frugt, er der nogle gourmet kiks, der kommer med frugt bagt ind i dem. Kiks med rosiner er en let sødlig supplement til et medium-alderen cheddar, mens kiks med tørrede abrikoser parre godt med en meget skarp ost. Hvis du ikke kan finde eller lave kiks med frugt i dem, sprede hele kiks hvede eller smør med apple smør og top med en terning af mild cheddar ost.