Sådan Frys skiver Ost

Håndtering ost ordentligt sikrer, at det forbliver høj i kvalitet. Når du har for meget ost, eller du kan ikke forbruge det hele, bevare osteskiver i fryseren. Frys hårde og halvhårde oste til at forlænge holdbarheden. Frysning ost ikke påvirker smagen, men teksturen kan blive smuldrende gang optøet. Oste, der fryser godt omfatter, men er ikke begrænset til, mursten, cheddar, mozzarella, parmesan, schweiziske og Edam.
Hvad du har brug
Aluminiumfolie
Fryser papir
Plastic wrap
Fryser sæk eller beholder
Instruktioner

1. Wrap osteskiver i fugttæt indpakning, såsom aluminiumsfolie, fryser papir eller plastic wrap. Placer indpakket ost inde i en pose eller beholder fryser. Hvis skiver ost allerede indeholder en fugttæt indpakning, lad det på osten.
   

2. Læg osteskiver i fryseren ved 0 grader Fahrenheit. Frys ost i op til seks måneder.
   

3. Optø osten i køleskabet, så det ikke mister fugt. Brug osten, efter at den smelter for de bedste resultater.