Typer af mexicanske Oste

Ost er en almindelig ingrediens i moderne mexicanske madlavning. Oste fra denne del af verden kommer i en vifte af teksturer og smag fra lys og cremet til hårdt og krydret.
Hard

  • Hårde mexicanske oste, der også omtales som fast, er alderen og hovedsageligt bruges som revet toppings til traditionelle retter. A & # XF1, ejo Enchilado Enchilado, Cotija og Manchego Viejo falder i denne kategori
    Soft

  • Soft mexicanske ost er mest almindeligt anvendt til at smelte eller til æltning i ost bolde. . A & # XF1;. Ejo og Oaxaca er to populære bløde mexicanske ost
    Friske

  • Frisk ost er ikke alderen. Blanco, Fresca og Reques & # xF3 n, osten bruges til at fylde enchiladas, er nogle af de oste, i denne gruppe
    Semi-Hard

  • Edam, komplet. med små bidder af kød, betragtes som en halvhård queso. Manchego og Chiollo er også almindelige oste i denne skelnen.
    Semi-Soft

  • Asadero, eller mexicansk fondue ost, falder i den semi-soft kategori. Også inkluderet er Chihuahua og traditionel Jalapeno ost.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Oste

    Oste

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke